Bahasa Indonesia

ROTI MANIS KISMIS COKELAT LUMER

Bahan-bahan yang digunakan :

·        Terigu 500 g

·        Fernipan 50 g

·        Blueband 100 g

·        Telur 3 butih

·        Gula pasir 200 g

·        Air + 150 g

·        Susu bubuk putih 150 g

·        Kismis 200 g

·        Cokelat blok 100 g

·        Susu kental manis putih 1 sachet

·        Chocochips warna 100 g

Langkah 1 :

Untuk bahan dasar

ü Aduk semua bahan kering (terigu, fernipan, gula, dan susu bubuk)

ü Setelah rata tambahkan blueband, telur, dan air

ü Aduk kembali hingga adonan kalis

ü Setelah kalis, diamkan adonan selama + 30 menit

ü Bentuk menjadi bulat-bulat atau sesuai selera

Langkah ke-2 :

Untuk bahan isian

ü Lumerkan cokelat blok dan susu kental manis putih

ü Masukkan kismis

ü Aduk hingga rata

Langkah ke-3 :

ü Ambil adonan yang sudah dibentuk bulat tadi

ü Pipihkan adonan dan letakkan isian diatasnya

ü Bentuk bulat kembali dengan rapih

ü Lakukan langkah tersebut sampai selesai

ü Masukkan adonan kedalam oven yang sudah dipanaskan

ü Tunggu sampai adonan matang atau sampai berwarna coklat keemasan

ü Roti siap dihidangkan

Hasil akhir :